Ostereier - so bannen Sie die Salmonellengefahr!

Ostereier gesund färben

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Ostereier färben, aber gesund

Zum Eierfärben bietet der Handel künstliche und natürliche Ostereierfarben in allen Varianten an. An den E-Nummern lässt sich erkennen, dass sie als Lebensmittelfarben zugelassen sind. Eine Alternative ist das Färben mit pflanzlichen Lebensmitteln, beispielsweise mit Zwiebelschalen, Spinat oder Roter Bete.

mehr zum Thema: Ostereier glänzend in Schale

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