Medizinisches Lexikon
Lactose
Synonyme: Laktose, Milchzucker. Als Lactose werden die festen Bestandteile der Milch bezeichnet. Sie besteht aus den beiden Molekülen Glucose und Galactose und gehört daher zu den Zweifachzuckern. Dem Körper dient Milchzucker als Energielieferant.