Vollkorn-Sandwich mit Basilikumquark und Putenbrust
- Schwierigkeitsgrad
- leicht
- Aktive Vorbereitungszeit
- 10 minutes
- Gesamtzeit
- 10 minutes
- Energiegehalt pro Portion
- 253 kcal
Zutaten
- 30 gdünn geschnittene Putenbrust
- 7 Stückfrische Basilikumblätter
- 2 StückTomatenscheiben
- 2 ELQuark (20 % Fett i. Tr.)
- 2 ScheibeVollkornbrot
- 1 StückSalatblätter
- 1 ELsüße Sahne
- 0,5 TLKräutersalz
1 Portion
Zubereitung
Schritt 1:Basilikum waschen und trocken schütteln. Die Blätter vom Stiel zupfen und grob hacken. Mit Sahne, Quark und Kräutersalz zu einer gleichmäßigen Masse verrühren.
Schritt 2:Den Basilikum-Quark auf die Vollkornbrotscheiben streichen. Auf eine Scheibe einige gewaschene Salatblätter, zwei Scheiben Tomate und die Putenbrustscheiben legen.
Schritt 3:Die andere Brotscheibe darüber klappen und das Sandwich auf einem Teller anrichten.
