Kochen mit Kindern

Kindern macht es Spaß, beim Kochen zu helfen.

Wenn Kinder im Sitzen arbeiten, ist die Ablenkung geringer und sie haben mehr Ruhe. Eine kleine Küchenleiter oder eine stabile Fußbank hilft den Kleinen, am Herd zuzuschauen oder selbst zu rühren.

Das Waschen von Kartoffeln, Gemüse und Obst schult die Meisterköche von morgen. Das Obst dürfen die Kleinen dann auch selbst auf Tellern verteilen, das Gemüse in den Topf legen. Wollen Sie Obstsalat zubereiten, lassen Sie Ihr Kind beispielsweise eine weiche Banane mit einem stumpfen Messer schneiden. Auch Brot können Kinder schneiden.

Die kleinen Nachwuchs-Küchenchefs dürfen auch kalte Speisen wie Salatsoßen oder Nachtische verrühren, Müsli mischen, Teige kneten, Plätzchen ausstechen oder Brötchen formen. Zeigen Sie Anerkennung für die Bemühungen Ihres Kindes und helfen Sie ihm bei Schwierigkeiten.

Verantwortung übernehmen

Wenn Ihr Kind schon etwas älter ist, kann es beispielsweise Blattsalat in der Salatschleuder trocknen. Wenn Sie Ihren Spross Möhren und Gurken schälen lassen, achten Sie darauf, dass es den Schäler nicht etwa zum Körper hin bewegt. Wenn Sie Ihr Kind dabei beaufsichtigen, darf es nun auch warme Speisen wie Gemüse am Herd verrühren.

Zudem können Schulkinder auch den Tisch decken. Schulkinder können bereits Salat putzen und waschen sowie probieren, ein Ei aufzuschlagen. Kinder in diesem Alter lieben es, kleine kalte Gerichte wie belegte Brote, Milchshakes oder Spieße aus Gemüse und Käse zuzubereiten. Seien Sie kreativ!