Alles Gute aus Kartoffeln
Die Vielfalt der Kartoffel
Anschließend wird die botanische und kulinarische Vielfalt der Kartoffel hervorgehoben. Dabei werden über 20 Kartoffelsorten ausführlich portraitiert. Der Leser erfährt dabei außerdem Entscheidendes über die Frage, welche Kartoffelsorte sich für welches Gericht besonders eignet. Das dritte Kapitel des Sachbuchs befasst sich mit dem wichtigen Thema Warenkunde.
Umfangreicher Rezepte-Teil

„Gute Kartoffeln: Die große Liebe zur kleinen Knolle“ von Cornelia Adam ist im Rahmen der Sachbuch-Reihe“ „Aus Liebe zum Landleben“ im Dort-Hagenhausen-Verlag erschienen und kostet 24,95 Euro.
Weitere Inhalte zum Thema Kochen & Genießen gibt es in dem gleichnamigen Kanal von ellviva.de. Dort befindet sich eine umfangreiche Datenbank mit Rezepten.