Versteckte Kalorien in Diät-Produkten

Wer abnehmen will und glaubt, dabei von Diät-Produkten unterstützt zu werden, irrt sich oft. Denn ein Diät-Produkt ist nicht unbedingt kalorienarm. Die Bezeichnung „Diät" bedeutet nur, dass die Lebensmittel zur Ernährung im Rahmen eines Diätplans geeignet sind. Zum Beispiel für den Diätplan von Diabetikern. In den Diät-Lebensmitteln finden sich in diesem Fall ausgetauschte Nahrungsbestandteile für Zucker oder bestimmte Fettsäuren. Sie enthalten aber nicht unbedingt weniger Kalorien als herkömmliche Vergleichsprodukte.

„Light" ist nicht unbedingt fettarm

Ähnlich verhält es sich mit den Bezeichnungen „Light" oder „Leicht", die gesetzlich nicht geschützt sind. Diese Produkte können, müssen aber nicht kalorienreduziert sein. Denn es gibt auch Light-Produkte, bei denen die Bezeichnung „light" gar nichts mit Kalorien zu tun hat. Zum Beispiel hat Light-Kaffee weniger Koffein und Light-Bier enthält weniger Alkohol. „Light" ist in erster Linie ein Marketing-Wort, das eine gewisse Leichtigkeit und gesunden Lebenswandel plus Genuss suggerieren soll. Schauen Sie bei Light-Produkten deshalb immer auf die Nährwerttabelle auf der Verpackung. Dort steht, wie viel Fett, Zucker und Kalorien das Nahrungsmittel tatsächlich enthält.

Sichere Labels

Auf der sicheren Seite sind Sie mit Produkten, die das Label „kalorienreduziert" oder „energiereduziert" tragen. Sie müssen per Gesetz mindestens 40 Prozent weniger Kalorien enthalten als das herkömmliche Produkt. Erst dann dürfen diese beiden Bezeichnungen von den Herstellern verwendet werden.

Gesund und ausgewogen ernähren

Wenn Sie Ihr Gewicht dauerhaft reduzieren möchten, sollten Sie vor allem auf eine gesunde, ausgewogene Ernährung setzen. Light- und Diät-Produkte können dabei eine zusätzliche Unterstützung sein. Aber Sie sollten sich nicht ausschließlich auf solche Lebensmittel verlassen. Unsere Beiträge „Gesunde Ernährung ohne Kalorientabelle" und „Grundlagen gesunder Ernährung" geben hilfreiche Tipps zu einer kalorien- und gesundheitsbewussten Ernährung.