Ernährung bei Diabetes

Strikte Diäten? Auf Zucker ganz verzichten? Das Leben vom Diabetes diktieren lassen? Viele Diabetiker stellen sich gerade zu Beginn ihrer Krankheit diese Fragen. Die Antwort ist ganz klar: Nein. Trotzdem müssen Diabetiker bewusster essen und sollten sich an einige Grundregeln halten. Denn eine gesunde Ernährung ist das A und O einer Diabetes-Therapie. In vielen Fällen lindert eine Ernährungsumstellung die Symptome. In jedem Fall kann gesunde Ernährung dazu beitragen, einer Erkrankung vorzubeugen. Wie Sie sich gesund und lecker ernähren können, lesen Sie in diesem Kapitel.