Geizen Sie mit Fett

Für Ihre Gesundheit ist es besser mit Fett zu geizen. Nehmen Sie nicht mehr als 70 Gramm Fett täglich zu sich. Nur 30 Gramm der Tagesration sollten tierischer Herkunft sein. Damit beugen Sie einem zu hohen Cholesterinspiegel und der Gefahr von Herz-Kreislauf-Erkrankungen vor.

Auch Ihrer Figur zuliebe sollten Sie nicht zu viel Fett aufnehmen. Denn der Energiegehalt oder Brennwert von Fett beträgt 9,3 kcal oder 38 kJ pro Gramm. Er ist damit mehr als doppelt so hoch wie der von Eiweiß und Kohlenhydraten. Wenn Sie aber zu viel Energie aufnehmen, setzt Ihr Körper schneller Fettpolster an. Führen Sie Ihrem Körper deshalb nicht mehr als 25 bis 30 Prozent des gesamten täglichen Energiebedarfes in Form von Fett zu. Vergessen Sie nicht, dass in vielen Lebensmitteln bereits versteckte Fette enthalten sind.