Laktoseintoleranz - 7 laktosearme Lebensmittel

Parmesankäse als laktosearme Käsevariante
Parmesankäse als laktosearme Käsevariante
Jiri Hera/Fotolia.com

Hartkäse

Wenig Laktose steckt in Hartkäsesorten, die lange gereift sind, zum Beispiel Gouda, Bergkäse oder Tilsiter (0 bis 0,4 g). Die Nummer 1 unter den laktosearmen Käsesorten ist aber der Parmesan (Gran Padano) mit 0,06 g Laktose/100 g.

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