Vollkornprodukte bevorzugen
Stellen Sie am besten Vollkornprodukte auf Ihren Speisezettel. Dazu zählen beispielsweise Vollkornbrot, -reis- oder nudeln. Anders als Produkte aus Weißmehl enthalten sie komplexe Kohlenhydrate und viele Ballaststoffe, die gut für die Verdauung sind. Eine ballaststoffarme Ernährung ist ebenfalls ein Risikofaktor für Gallensteine. Greifen Sie also häufiger zu Vollkornprodukten, Obst und Gemüse und ernähren Sie sich ausgewogen.
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