Racemat

Ein Racemat ist das Gemisch chemisch gleicher Moleküle, die aufgrund ihres etwas unterschiedlichen Baus verschiedene Eigenschaften haben. Chemische Moleküle kommen oft in zwei Formen vor, obwohl sie aus den gleichen Atomen bestehen. Die verschiedenen Formen unterscheiden sich häufig leicht in ihren Eigenschaften. Deshalb unterscheidet man auch zwischen der (+)- und der (-)-Form (auch (R)- und (L)-Form genannt). Ein Modell dafür können die menschlichen Hände sein, die zwar die gleiche Grundstruktur haben, dennoch verschieden sind und verschiedene Arbeiten besser oder schlechter ausführen können. Nach dem griechischen Wort für Hand=chiros wird diese Zweiförmigkeit chemischer Moleküle "Chiralität" genannt. Die Natur erzeugt chemische Substanzen meist als Racemat, also sowohl in der (+)- wie in der (-)-Form, wobei häufig die (-)-Form wirksam, die andere unwirksam ist.