Natrium

Natrium ist ein weiches, extrem reaktionsfähiges Alkalimetall. Natrium ist das wesentliche Ion des Raumes außerhalb der Zellen im menschlichen Körper und für die Zellwände von großer Bedeutung. Etwa 98% des Gesamtkörpergehaltes an Natrium befindet sich im Raum außerhalb der Zellen, davon circa 40% im Knochen. Die tägliche Aufnahme liegt im Bereich von 70-350 mmol und erfolgt fast ausschließlich als Kochsalz (5-29 g) in Getränken und Nahrungsmitteln.