Medizinisches Lexikon

Nahrungsmittelallergie

Bei dieser Allergie vertragen die Betroffenen bestimmte Nahrungsmittel nicht. Nach dem Verzehr treten allergische Reaktionen wie etwa Hautausschlag oder Atemnot auf. Nahrungsmittel, die häufig Allergien auslösen, sind zum Beispiel Milch, Ei, Fisch, Gemüse, Obst, Hülsenfrüchte, Nüsse und Fleisch.