Pepsin – Wirkung

Pepsin ist ein wichtiges Enzym in der Eiweißverdauung. Es spaltet die in der Nahrung enthaltenen Eiweiße in kleinere Bausteine, die schließlich noch weiter abgebaut werden. Die daraus entstehenden freien Aminosäuren stehen für den Energiestoffwechsel und andere Körperprozesse zur Verfügung.

Natürlicherweise wird Pepsin im Magen gebildet. Mit Hilfe der Salzsäure im Magen entsteht das aktive Pepsin in der Magenschleimhaut aus der inaktiven Vorstufe Pepsinogen. Produziert der Körper zu wenig eigenes Pepsin, kann dieses durch Pepsin-haltige Arzneimittel ergänzt werden. Hierfür wird das Enzym aus der Magenschleimhaut von Schweinen, Rindern oder Schafen isoliert.