Enzianwurzel – Wirkung

Enzianwurzel enthält Bitterstoffe. Diese Bitterstoffe wirken auf die Geschmacksnerven und die Mundschleimhaut und verursachen eine gesteigerte Speichelbildung. Durch die Anregung der Geschmacksnerven wird auch vermehrt Magensäure gebildet, die die Verdauung unterstützt. Weiterhin wird diskutiert, ob Enzianwurzel einen direkten Einfluss auf die Magenschleimhaut hat. Diese Wirkweise ist bisher aber nicht nachgewiesen.

Ferner wird Enzianwurzel eine stoffwechselbelebende Wirkung zugeschrieben, weshalb der Wirkstoff als kräftigendes Mittel (Tonikum) bei Erschöpfungszuständen verabreicht wird.