Medizinisches Lexikon
Galactose
Synonym: Galaktose, Schleimzucker. Dieser Einfachzucker wird vom Körper selbst produziert. Er kann auch über die Nahrung, etwa über den Milchzucker in Milchprodukten, aufgenommen werden. Galactose benötigen unter anderem die Gehirnzellen für ihren Stoffwechsel.