Zucker
Sachharose
Zucker ist Nahrungsmittel und gleichzeitig Genussmittel. Genau genommen handelt es sich bei Zucker um die Gruppe der Kohlenhydrate. Allerdings wird der Begriff Zucker hauptsächlich für den im Haushalt bekannten süßen Haushaltszucker (Saccharose) verwendet. Saccharose wird aus Zuckerrohr und Zuckerrübe gewonnen.