Würziger Tee

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Schwierigkeitsgrad: leicht
Aktive Vorbereitungszeit: 15 minutes
Gesamtzeit: 15 minutes
Energiegehalt pro Portion: 97 kcal

Zutaten

5 TLschwarze Teeblätter
750 mlWasser
6 TLZucker
5 StückGewürznelken
5 KornKardamom
2 cmfrischer Ingwer
1 StangeZimt
0,5 TLAnis
0,25 lMilch (3,5 % Fett)

4 Portionen

Zubereitung

Schritt 1:Schälen Sie den Ingwer und hacken Sie ihn fein. Bringen Sie das Wasser zusammen mit Kardamon, Nelken, ZImt, Anis und Ingwer zum Kochen.

Schritt 2:Fügen Sie den schwarzen Tee hinzu. Lassen Sie das Ganze etwa 2 Minuten weiterkochen.

Schritt 3:Fügen Sie danach Milch und Zucker unter Rühren hinzu. Lassen Sie den Tee zugedeckt etwa 3 Minuten ziehen.

Schritt 4:Füllen Sie das Getränk durch ein feines Sieb in hitzebeständige Gläser und servieren Sie es sofort.

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