Quarkdessert mit Erdbeeren

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Schwierigkeitsgrad: leicht
Aktive Vorbereitungszeit: 10 minutes
Gesamtzeit: 10 minutes
Energiegehalt pro Portion: 335 kcal

Zutaten

200 gErdbeeren
150 gQuark (20 % Fett i. Tr.)
1 ELFrutilose (flüssiger Obstzucker)
1 ELsüße Sahne
1 ELgehackte, ungesalzene Pistazienkerne

1 Portion

Zubereitung

Schritt 1:Waschen Sie die Erdbeeren und geben Sie sie in einen Mixer. Heben Sie dabei pro Portion eine Erdbeere für die Dekoration auf. Pürieren Sie die Beeren.

Schritt 2:Rühren Sie Quark, Sahne, Erdbeerpüree und Frutilose zu einer glatten Creme. Geben Sie diese in ein Dessertglas und dekorieren Sie sie mit der Erdbeere und nach Belieben mit gehackten Pistazien.

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