Melone mit Frischkäse-Erdbeer-Füllung
- Schwierigkeitsgrad
- leicht
- Aktive Vorbereitungszeit
- 20 minutes
- Gesamtzeit
- 20 minutes
- Energiegehalt pro Portion
- 395 kcal
Zutaten
- 1 StückCantaloupmelonen
- 100 gFrischkäse "leicht" (15 % Fett i. Tr.)
- 100 gErdbeeren
- 50 gsüße Sahne
- 2 TLflüssiger Süßstoff
- 1 ELfrisch gepresster Zitronensaft
2 Portionen
Zubereitung
Schritt 1:Halbieren Sie die Melone und befreien Sie sie von den Kernen, Stechen Sie mit einem Kugelausstecher Melonenkugeln aus dem Fruchtfleisch aus.
Schritt 2:Verrühren Sie den Frischkäse mit Zitronensaft und etwas Süßstoff. Schlagen Sie die Sahne cremig auf und rühren Sie sie unter den Frischkäse. Füllen Sie den Frischkäse in die Melonenhälften.
Schritt 3:Putzen und vierteln Sie die Erdbeeren. Verteilen Sie die Melonenkugeln und die Erdbeeren auf der Käsecreme.
Schritt 4: Warenkundetipp: Da Melonen sehr wasserreiche Früchte sind, sind sie gerade im Sommer als Erfrischung sehr beliebt. Melonen haben praktisch kein Fett und nur sehr wenig Kalorien. Deshalb können Sie ruhig öfter zugreifen.
