Himbeer-Shake mit Guaven

Zubereitung

Schritt 1:Verlesen Sie die Himbeeren. Spülen Sie sie dann kurz ab und tupfen Sie sie mit Küchenkrepp trocken.

Schritt 2:Schälen Sie die Guave und schneiden Sie das Fruchtfleisch in Stücke.

Schritt 3:Pürieren Sie die Himbeeren und die Guave. Streichen Sie das Püree durch ein Sieb, sodass die Kerne zurückbleiben.

Schritt 4:Mixen Sie das Fruchtpüree mit dem Honig und dem Joghurt.

Schritt 5:Füllen Sie das Püree in ein Glas und füllen Sie es mit dem stillen Mineralwasser auf.

Schritt 6:Rühren Sie zum Schluss die Weizenkeime mit einem Barlöffel unter den Drink.

Schritt 7: Profitipp: Himbeeren sind nicht ganz billig. Dennoch lohnt es sich, sie hin und wieder auf dem Markt zu kaufen. Denn Himbeeren enthalten viele wichtige Vitamine und Mineralstoffe. Die in den Himbeeren enthaltene Phenolsäure kann außerdem gegen krebserregende Stoffe aus der Umwelt helfen. Sie können die Weizenkeime auch gegen 1 TL Weizenkleie oder Leinsamen tauschen und den Himbeer-Shake stärker mit Wasser verdünnen. Das macht den Shake verträglicher.