Wo wächst die Kaffee-Pflanze?

Weltkarte aus Kaffee-Bohnen
Kaffee wird auf vielen Gebieten der Erde angebaut. Die Kaffeepflanze gedeiht jedoch nur in den Tropen beziehungsweise zwischen den Wendekreisen des Krebses und des Steinbocks. Zu den typischen Kaffeeanbaugebieten gehören bestimmte Regionen in Mittel- und Südamerika (beispielsweise Brasilien, Ecuador), Zentralafrika (Kongo, Tansania) und Südostasien (Indonesien, Papua Neuguinea, Vietnam). Kaffee wird heute in über 70 Ländern der Erde angebaut. Insgesamt leben weltweit rund 100 Millionen Menschen vom Anbau, Vertrieb und der Weiterverarbeitung von Kaffee. Die klimatischen Bedingungen unter denen Kaffeepflanzen gedeihen sind eingeschränkt. Es sollte sich um ein feuchtes und trockenes Wechselklima handeln, das frei von Kälte und Frost ist. Die Durchschnittstemperatur beträgt idealerweise 15 bis 20 Grad Celsius und es darf nicht über einen längeren Zeitraum unter 12 Grad Celsius sein.