Vitamine - die Top 10 Lieferanten

Vollkorn enthält viele Ballaststoffe, aber auch Vitamine

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Vollkornprodukte und Weizenkeime

Vollkornprodukte enthalten gesunde Weizenkeime und sind reich an B-Vitaminen und Vitamin E. Vitamin B1 ist wichtig für die Energiegewinnung, Nerven- und Herzfunktion sowie für die Verdauung. Bei Weißmehlprodukten fehlen die Weizenkeime genauso wie die vitaminreichen Umhüllungen des Korns. Vollkornbrot- und Vollkornbrötchen enthalten im Gegensatz zu Weißmehlprodukten alle Teile des Getreidekorns und versorgen den Körper mit deutlich mehr Nährstoffen.

mehr zum Thema: Vitamine - lebenswichtige Helfer

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