Es muss nicht immer Wurst sein
Bei der gesunden Ernährung kommt es auf die richtige Kombination der Lebensmittel an. Verbinden Sie die folgenden Produkte zu einer eiweißreichen Mahlzeit ohne Fleisch:
- Hülsenfrüchte mit Getreide
- Kartoffeln mit Ei
- Ei mit Milch
- Milch mit Weizenmehl
Der Energiegehalt oder Brennwert von Eiweiß liegt bei 4,1 kcal oder 17 kJ pro Gramm. Der Anteil der Proteine am Gesamtenergiebedarf des Körpers sollte 15 Prozent nicht übersteigen, um eine optimale Versorgung zu gewährleisten.
