Das Leben ist jedoch kein reines Zuckerschlecken, denn Zucker wird für allerlei Krankheiten verantwortlich
gemacht. Neben Übergewicht und Karies steht ein hoher Zuckerkonsum auch in Zusammenhang mit Arterienverkalkung,
Diabetes, Gicht und Fettstoffwechselstörungen. Deshalb gilt in der gesunden, vollwertigen Ernährung:
Gehen Sie mit Süßungsmitteln sparsam um. Reduzieren Sie doch einmal den Zuckergehalt von klassischen
Kuchenrezepten um ein Drittel. Und wenn es schon süß zugehen soll, dann probieren Sie die Alternativen zum
Haushaltszucker aus.
