Unverzichtbar für den Stoffwechsel

Sie wissen sicher schon einiges über Vitamine, vor allem, dass sie lebenswichtig sind. Nicht umsonst steckt das lateinische Wort „vita“ = Leben im Wort Vitamin. Lernen Sie nun den Zusammenhang zwischen Vitaminzufuhr durch die Nahrung und der Wirkung auf Ihre Gesundheit genauer kennen.

Der Körper benötigt zwar nur relativ kleine Mengen an Vitaminen. Da er sie aber nicht selbst herstellen kann, ist er auf Zufuhr mit der Nahrung angewiesen. Nur mit Hilfe von Vitaminen können die Stoffwechselprozesse im Körper richtig ablaufen. Auch für Hormone, Enzyme und Blutzellen ist eine ausreichende Vitaminversorgung unverzichtbar. Hauptlieferanten der Vitamine sind Obst, Gemüse, Milch und Milchprodukte, Getreideprodukte aus Vollkorn, Fisch und Fleisch.