Zitrusfrüchte
Orangen, Zitronen, Grapefruits, Pomelos oder Limetten gelten als gute Vitamin C-Lieferanten. Tatsächlich enthalten sie viel Vitamin C, führen aber nicht – wie viele glauben - die Hitliste der größten Vitamin-C-Bomben an. In 100 Gramm Orangen stecken rund 50 Milligramm Vitamin C, in Zitronen 53 Milligramm und in Grapefruits (44 Milligramm). Um den Tagesbedarf an Vitamin C zu decken, müsste ein Erwachsener also 200 Gramm Orangen pro Tag essen. Auch Orangensaft liefert viel Ascorbinsäure. Studien haben nachgewiesen, dass der Körper die Vitamine aus dem Saft sogar besser aufnehmen und verwerten kann.