Auch Genießen will gelernt sein
Genuss beim Essen ist ein Zusammenspiel aller Sinne. Geschmack, Geruch, Aussehen und Konsistenz eines Lebensmittels verschmelzen zu einem unnachahmlichen Erlebnis. Fehlt einer dieser Sinneseindrücke, ist der Genuss nicht komplett, meist sogar ganz dahin. Sicher haben Sie diese Erfahrung auch schon gemacht, wenn Sie beispielsweise mit Schnupfen Ihr Lieblingsgericht verzehrt haben.
Der Genuss geht aber auch beim schnellen, unbewussten Essen verloren. In ihrer Hektik merken viele Menschen kaum, dass sie eigentlich etwas sehr Leckeres auf dem Teller haben. Mit allen Sinnen genießen können Sie daher nur, wenn Sie sich beim Essen Zeit lassen und sich auf die unterschiedlichen Sinneseindrücke konzentrieren.
