Gesund essen - 9 Tipps!

Milch und Milchprodukte essen Sie am besten täglich, Fisch ein- bis zweimal in der Woche. Fleisch, Wurstwaren und Eier sollten dagegen in Maßen auf Ihren Teller kommen. Diese Lebensmittel enthalten wertvolle Nährstoffe. In der Milch steckt zum Beispiel Kalzium, im Seefisch dagegen viel  Jod, Selen und gesunde ungesättigte Fettsäuren. Achten Sie beim Fisch auf Produkte mit anerkannt nachhaltiger Herkunft. Essen Sie wöchentlich nicht mehr als 300 bis 600 Gramm Fleisch und Wurst. Fleisch ist ein guter Lieferant von Mineralstoffen und Vitaminen (B1, B6 und B12). Weißes Fleisch (Geflügel) ist gesünder als rotes Fleisch (Rind, Schwein). Bevorzugen Sie fettarme Produkte, vor allem bei Fleischerzeugnissen und Milchprodukten.