Ingwer
Ingwer ist eine sehr gesunde Knolle, die bei vielen Gesundheitsbeschwerden eingesetzt wird. Ingwer enthält Gingerol und Shogaol – zwei Stoffe, die ähnlich wie das Capsaicin aus dem Chili - die Wärmebildung im Körper steigern. Zudem regt Ingwer den Kreislauf und die Verdauung an. Asiatische und indische Gerichte enthalten meist viel Ingwer. Wer also Kalorien verbrennen und Pfunde loswerden will, sollte öfters mal zu asiatischem Essen greifen. Eine gute Alternative sind auch Ingwerscheiben, die Sie mit heißem Wasser aufbrühen. Einen positiven Effekt auf den Stoffwechsel und damit die Fettverbrennung haben auch Knoblauch, Zwiebeln, Zimt oder Wacholder.