Regel 1: Ballaststoffe sind kein unnötiger Ballast

Eine ballaststoffreiche Ernährung hilft beim Abnehmen, denn Ballaststoffe füllen den Magen und machen satt, ohne Kalorien zu enthalten. Ein hoher Ballaststoffanteil in der Nahrung wirkt sich außerdem günstig auf die Verdauung aus. Menschen mit überwiegend sitzender Tätigkeit bewegen sich wenig und leiden deshalb oft unter Darmträgheit. Ballaststoffreiche Nahrungsmittel wie Vollkornbrot, Hülsenfrüchte, Gemüse und Obst in Kombination mit viel Flüssigkeit halten den Darm auf Trab.