Saisonkalender November
Wenn Sie im November über den Wochenmarkt schlendern oder im Bioladen um die Ecke vorbeischauen, sollten Sie unbedingt das Obst und Gemüse probieren, das gerade Hochsaison hat:
- Chicorée
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Chinakohl
- Grünkohl
- Kürbis
- Lauch
- Quitten
- Rosenkohl
- Rote Bete
- Rotkohl
- Schwarzwurzeln
- Weißkohl
- Wirsing
Diese Obst- und Gemüsesorten haben zwar gerade keine Hochsaison, aber auch sie gibt es momentan frisch und günstig:
Äpfel, Birnen, Blattspinat, Blumenkohl, Brokkoli, Buschbohnen, Champignons, Endiviensalat, Feldsalat, Fenchel, Kartoffeln, Knollensellerie, Mangold, Möhren, Stangensellerie