Saisonkalender Dezember

Fast alle Gemüsesorten sind im Supermarkt das ganze Jahr über erhältlich. Ein so großes Angebot lässt einen leicht vergessen, was gerade in heimischen Gefilden geerntet wird. Hier finden Sie einen schnellen Überblick, was der Dezember alles zu bieten hat.
Von Clarissa Herz

Die folgenden Gemüsesorten sind im Dezember besonders schmackhaft und oft auch günstiger als in andern Monaten:

Chicorée
Chicorée
  • Chicorée
  • Chinakohl
  • Knollensellerie
  • Kürbis
  • Rosenkohl
  • Rote Bete
  • Schwarzwurzeln
  • Weißkohl
  • Wirsing

Diese Obst- und Gemüsesorten haben zwar gerade keine Hochsaison, aber auch sie gibt es momentan frisch und günstig:

Äpfel, Champignons, Feldsalat, Grünkohl, Kartoffeln, Lauch, Mangold, Möhren, Quitten