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Rezeptstatistik:
4 Mal betrachtet
| |
0,25 |
l |
Rotwein |
6 |
St. |
Würfelzucker |
2 |
cl |
Curaçao orange |
1 |
St. |
unbehandelte Zitronen |
1 |
St. |
unbehandelte Orangen |
0,25 |
l |
kalter schwarzer Tee |
1. Arbeitsschritt Waschen Sie Orange und Zitrone mit heißem Wasser ab und reiben Sie beides trocken. Dann reiben Sie den Würfelzucker an der Schale der Früchte ab und lassen alles in einem Topf schmelzen. Anschließend nehmen Sie den Topf von der Kochstelle und rühren ein Glas Rotwein dazu. Außerdem lösen Sie den Zucker darin auf.
2. Arbeitsschritt Geben Sie den Tee sowie den übrigen Rotwein dazu und erhitzen Sie das Ganze bis kurz vor dem Siedepunkt. Runden Sie den Punsch mit Curaçao und gegebenenfalls mit etwas Zucker ab. Nach Möglichkeit servieren Sie das Ganze heiß.