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Frühstücksdrink mit Möhre
von ellviva-Team
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Rezeptstatistik:
212 Mal betrachtet
8 Mal gedruckt
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150 |
g |
Möhren |
250 |
g |
Kefir (1,5 % Fett) |
1 |
EL |
Honig |
1 |
Messerspitze |
gemahlener Anis |
1 |
Prise |
weißer Pfeffer aus der Mühle |
1 |
EL |
frisch gepresster Zitronensaft |
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Zubereitung
1. Arbeitsschritt Die Möhren putzen, waschen und fein raspeln. Die Möhrenraspel zusammen mit Zitronensaft, Honig, Anis und etwa der Hälfte der Kefirmenge in den Mixer geben und alles kräftig durchmixen.
2. Arbeitsschritt
Den restlichen Kefir in den Mixer geben und alles nochmals kräftig mixen. Den Drink mit Pfeffer pikant abschmecken und in hohen Gläsern servieren.
Variation:
Wenn Sie den Drink weniger stark würzen möchten, dann lassen Sie einfach Pfeffer und Anispulver weg und mixen stattdessen 2 Esslöffel geriebene Haselnüsse oder Mandeln unter den Drink.
Energiegehalt pro Portion:
111 kcal
Vorbereitungszeit:
10 Minuten
Schwierigkeitsgrad:
leicht
Kosten pro Portion:
noch keine Kosten eingegeben
Erstellungsdatum: 11.04.2008
by ellviva-Team
Zuletzt geändert: 05.02.2009
by ellviva-Team
Benutzer-Tags:
alle Jahreszeiten, Cocktail / Drinks, familientauglich, Frühstück, Gemüsedrinks, kalt, Kinder, Kindergeburtstag, Milch-Mix-Getränke, Party, Snack / Zwischenmahlzeit, Sommer
besondere Eignung:
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(mehr Info)
vegetarische Ernährung, Jodmangel
