Grundlagen gesunder Ernährung

Haben Sie sich schon oft gefragt, wie eine gesunde Ernährung eigentlich funktioniert? Was Nährstoffe eigentlich sind? Wie ungesättigte Fettsäuren und die einzelnen Vitamine und Spurenelemente zusammenwirken? Oder wofür man Ballaststoffe braucht?

In diesem Special erfahren Sie alles rund um die lebensnotwendigen Bausteine unserer Nahrungsmittel. Sie lernen, wie Sie die richtigen Nährstoffe für eine gesunde Ernährung auswählen und welche Mengen an lebensnotwendigen Vitalstoffen Sie wirklich benötigen.