Vitamin-B1-Mangel Symptome

Vitamin-B1-Mangel gehört zu den sogenannten Vitaminmangel-Erkrankungen. In diesem Fall fehlt es dem Körper an Vitamin B1.

Vitamin B1 wird auch als Thiamin oder Aneurin bezeichnet und im Volksmund Stimmungsvitamin genannt. Symptome eines Vitamin B1-Mangels sind:

• Müdigkeit
• Sehstörungen
• Appetitlosigkeit
• Konzentrationsschwäche
• Kohlenhydratstoffwechsel-Störungen mit gestörter Energieproduktion
• Störungen des Nervensystems mit Reizbarkeit, Verwirrtheitszuständen und Depressionen
• Muskelschwäche, insbesondere der Wadenmuskultur
• Kopfschmerzen
• Blutarmut (Anämie)
• Wasseransammlungen im Gewebe (Ödeme)
• niedriger Blutdruck
• Kurzatmigkeit
• verringerte Produktion von Antikörpern bei Infektionen
• im schlimmsten Fall Herzversagen.

Ein ausgeprägter Mangel an Vitamin B1 verursacht Beriberi. Diese Erkrankung geht mit Schädigungen der Nerven sowie mit Herzmuskelschwäche und einer allgemeinen Muskelrückbildung einher. Alkoholiker sind besonders gefährdet, an einem Vitamin B1-Mangel zu erkranken. Bei diesen Personen führt der Vitamin-B-Mangel zu einer Gedächtnisstörung mit schweren Störungen des Nervensystems, der Wernicke-Enzephalopathie oder dem sogenannten Wernicke-Korsakow-Syndrom.

Vitamin B1 ist für die Funktionsfähigkeit unseres Nervensystems wichtig. Außerdem trägt es zur Energiegewinung aus der Nahrung bei. Nur mit Hilfe von Vitamin B1 kann unser Körper Kohlenhydrate verbrennen und in Energie umwandeln - die Energie, die alle Zellen, Gewebe und Organe für ihre Aufgaben brauchen. Um fehlerfrei funktionieren zu können, sind vor allem unsere Muskeln, das Herz und das Gehirn auf eine ausreichende Vitamin-B1-Zufuhr angewiesen.

Der Bedarf hängt von den Genuss- und Ernährungsgewohnheiten ab. Im Durchschnitt wird er mit etwa 1 bis 2 Milligramm angegeben. Der Genuss von Alkohol oder eine reichhaltige Zufuhr von Kohlenhydraten sowie Schwangerschaft oder Stillzeit erhöhen den Tagesbedarf, während fettreiche Kost den Bedarf senkt.

Vitamin B1 gehört wie die anderen B-Vitamine und Vitamin C (siehe auch Vitamin-C-Mangel) zu den wasserlöslichen Vitaminen. Es gibt acht B-Vitamine, die durch unterschiedliche Zahlen oder eigene Namen bezeichnet werden. Jedes B-Vitamin erfüllt in unserem Körper eine andere Aufgabe, sie ergänzen sich aber auch in ihrer Wirkung. Informationen über die einzelnen B-Vitamine finden Sie unter Vitamin B2, Vitamin B3, Vitamin B5, Vitamin B6, Vitamin B12, Biotin und Folsäure.