Gesund essen im Büro
Büroessen mit Abwechslung - Tipps
Erst dauert der 11-Uhr-Termin ein bisschen länger, dann ruft der wichtigste Kunde an, das Meeting am nächsten Tag will vorbereitet werden und um 13.30 Uhr ist schon die nächste Besprechung. Da reicht die Zeit nicht für ein Mittagessen. Entweder übergeht man den Hunger oder isst irgendwas zwischen Tür und Angel. Solche Angewohnheiten senken die Leistungsfähigkeit und können uns langfristig sogar krank machen.
Wer viel leisten will, sollte sich auch eine abwechslungsreiche Ernährung gönnen, die alle notwendigen Nährstoffe für Körper und Geist liefert. Dabei können Ihnen diese Tipps helfen:
- Zwischenmahlzeiten vermeiden Leistungstiefs: Verteilen Sie kleinere Mahlzeiten aus Obst, Gemüse, fettarmen Milchprodukten oder dünn belegten Broten über den Tag. Das erhält die Konzentrationsfähigkeit, belastet Verdauungsorgane und Kreislauf wenig und vermeidet Heißhunger.
- Take-5-Methode: Nehmen Sie sich jeden Tag fünf verschiedene Stücke Obst oder Gemüse mit ins Büro. Sie bekommen so alle nötigen Vitamine und Mineralstoffe.
- Essen Sie nicht nebenbei: Nehmen Sie sich Zeit fürs Essen. Planen Sie Pausen in Ihre Abläufe ein. So fühlen Sie sich nicht nur satt, sondern auch wohl. Durch die Pausen sorgen Sie zudem für etwas Entspannung. Das vermeidet Stress und fördert letztlich die Leistungsfähigkeit.
- Viel trinken: Trinken Sie mindestens zwei Liter Flüssigkeit am Tag. Gut geeignet sind vor allem Wasser sowie Fruchtsaftschorlen und Kräutertees.