Gesund essen im Büro

Gesund essen geht auch im Büro
Gesund essen geht auch im Büro
Viele stopfen sich währende der Arbeit im Büro schnell etwas gegen den Hunger hinein. Diese Tipps helfen, sich auch im Job gesund zu ernähren.
Mindestens fünf Tage die Woche verbringen wir mindestens acht Stunden am Arbeitsplatz. Das bedeutet, dass auch unsere Ernährung zu einem großen Teil im Büro stattfindet. Dort muss es aber oft schnell gehen. Im Arbeitsstress tendieren wir dazu, unbedacht einfach irgendwas zu essen oder wir vergessen es komplett. Dabei ist es so einfach, sich auch im Job gesund zu ernähren.

Büroessen mit Abwechslung - Tipps

Erst dauert der 11-Uhr-Termin ein bisschen länger, dann ruft der wichtigste Kunde an, das Meeting am nächsten Tag will vorbereitet werden und um 13.30 Uhr ist schon die nächste Besprechung. Da reicht die Zeit nicht für ein Mittagessen. Entweder übergeht man den Hunger oder isst irgendwas zwischen Tür und Angel. Solche Angewohnheiten senken die Leistungsfähigkeit und können uns langfristig sogar krank machen.

Wer viel leisten will, sollte sich auch eine abwechslungsreiche Ernährung gönnen, die alle notwendigen Nährstoffe für Körper und Geist liefert. Dabei können Ihnen diese Tipps helfen:

  • Zwischenmahlzeiten vermeiden Leistungstiefs: Verteilen Sie kleinere Mahlzeiten aus Obst, Gemüse, fettarmen Milchprodukten oder dünn belegten Broten über den Tag. Das erhält die Konzentrationsfähigkeit, belastet Verdauungsorgane und Kreislauf wenig und vermeidet Heißhunger.
  • Take-5-Methode: Nehmen Sie sich jeden Tag fünf verschiedene Stücke Obst oder Gemüse mit ins Büro. Sie bekommen so alle nötigen Vitamine und Mineralstoffe.
  • Essen Sie nicht nebenbei: Nehmen Sie sich Zeit fürs Essen. Planen Sie Pausen in Ihre Abläufe ein. So fühlen Sie sich nicht nur satt, sondern auch wohl. Durch die Pausen sorgen Sie zudem für etwas Entspannung. Das vermeidet Stress und fördert letztlich die Leistungsfähigkeit.
  • Viel trinken: Trinken Sie mindestens zwei Liter Flüssigkeit am Tag. Gut geeignet sind vor allem Wasser sowie Fruchtsaftschorlen und Kräutertees.