Gemüse - so machen Sie es Kindern schmackhaft
So machen Sie Kindern Gemüse schmackhaft
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Viele Kinder verdrehen beim Spinat oder Salat auf dem Tisch die Augen - so überzeugen Sie Ihr Kind vom gesunden Gemüse!
Spinat, Brokkoli oder Blumenkohl zählen oft nicht zu den Lieblingsspeisen von Kindern. Dabei ist Gemüse sehr gesund und wichtig dafür, dass sich Ihr Kind körperlich und geistig gut entwickeln kann. Aber auch viele Erwachsene essen zu wenig Gemüse - auf die empfohlene Menge von "Fünf am Tag" kommen viele nicht. So ist es kein Wunder, wenn Ihr Kind kein Gemüse essen will - denn Sie sind sein Vorbild.
Tipps für kleine Gemüsemuffel
- Auch wenn Sie ein gutes Vorbild sind: Viele Kinder müssen bei Gemüse erst auf den Geschmack kommen. Lassen Sie ihm also Zeit und bieten Sie ihm öfters zum Beispiel Spinat an.
- Gemüsemuffel sind misstrauisch und lassen sich nichts unterjubeln. Selbst aus Aufläufen und Eintöpfen pulen sie kleinste Stückchen von ungeliebten Sorten wieder heraus.
- Da hilft es kaum, wenn Sie das Gemüse pürieren. Besser ist es, bewusst Position zu beziehen: "Heute gibt es Kohlrabi, aber ganz anders als sonst. Schau mal!" Manchmal liegt die Ablehnung nämlich nicht an der Gemüsesorte, sondern an der Art der Zubereitung.
- Die meisten Kinder lieben handgerecht geschnittene Gemüsestückchen, die sie in Quark- oder Joghurtdips tauchen können. Die Kinder haben zudem großen Spaß daran, bei der Zubereitung dieses Fingerfoods zu helfen.
- Und schließlich: Kochen Sie lieber häufig das selbe Gemüse, das Ihr Kind mag, als auf Gemüse zu verzichten. Auch wenn es Ihnen langweilig erscheint.
