Ernährungsumstellung - sechs Tipps

Die Ernährungsumstellung beginnt beim Einkaufen
Die Ernährungsumstellung beginnt beim Einkaufen
Eine Ernährungsumstellung ist nicht leicht. Wer Pizza & Co liebt, wird nicht automatisch zum Gemüseesser. Diese Tipps helfen Ihnen zu einer gesunden Ernährung!
Sie haben sich dazu entschlossen, sich künftig gesünder zu ernähren? Gut so! Sie müssen aber nicht gleich alles auf einmal anfangen. Über Jahre gelebte Ernährungsgewohnheiten kann niemand einfach über Nacht austauschen. ellviva nennt sechs einfache Regeln.

Ernährungsumstellung - sechs Tipps

Eine Ernährungsumstellung fällt niemandem leicht. Doch schon mit wenigen Regeln gelingt Ihnen die Umstellung ohne Probleme. Deshalb:

1. Geben Sie sich Zeit: Fangen Sie da an, wo es für Sie am einfachsten ist. Und stecken Sie sich nicht zu hohe Ziele. Beginnen Sie beispielsweise damit, alle herkömmlichen Getreideprodukte durch Vollkornprodukte zu ersetzen.

2. Besprechen Sie Ihr Vorhaben mit Ihrer Familie: Eine Ernährungsumstellung, die auch Ihren Familienmitgliedern schmeckt, ist nicht immer einfach. Sehen Sie sich Rezeptempfehlungen genau an und überlegen Sie, welche Abweichungen für Sie oder Ihre Familie eventuell nötig sind. Vielleicht finden Sie dann sogar Unterstützung für Ihre Pläne. Gemeinsam macht auch eine Ernährungsumstellung mehr Spaß.

3. Kontrollieren Sie Ihre Vorräte: Räumen Sie alles weg, was Sie dazu verleitet, wieder in alte Gewohnheiten zu verfallen. Kontrollieren Sie regelmäßig Ihren Kühlschrank und Ihre Vorratsecke. Entsorgen Sie, was den neuen Ernährungsgewohnheiten nicht mehr entspricht.

4. Denken Sie praktisch: Bekommen Sie die Zutaten für Ihren Menüplan in Ihrer Nähe? Sind sie das ganze Jahr über erhältlich - und das zu einem vernünftigen Preis bei ansprechender Qualität? Haben Sie überhaupt genügend Zeit für die Zubereitung des ausgesuchten Rezepts? Gibt es an Ihrem Arbeitsplatz eine Möglichkeit, mitgebrachte Lebensmittel kühl aufzubewahren, Speisen zuzubereiten oder aufzuwärmen? Nehmen Sie sich die Zeit für eine individuelle Planung Ihrer Ernährungsumstellung, die zu Ihren persönlichen Rahmenbedingungen passt.

5. Kaufen Sie gezielt ein: Überlegen Sie vor jedem Einkauf genau, was Sie eigentlich brauchen. So kaufen Sie nur das ein, was wirklich fehlt. Schreiben Sie sich eine Einkaufsliste, dann vergessen Sie auch nichts. Gehen Sie am besten mit vollem Magen einkaufen, dann kaufen Sie nicht unbedacht.

6. Denken Sie an ausreichende Bewegung: Gehen Sie zu Fuß oder fahren Sie Fahrrad, wann immer es möglich ist. Leichter Sport in einem Verein bringt Spaß und neue Freunde. Nutzen Sie die Treppe statt den Aufzug.